腸内環境改善計画#9

摘要

今号では、肥育豚の腸内環境改善についてお話ししたいと思います。母豚や子豚と比べると、肥育豚の腸内環境改善の重要性はまだ十分に認識されていないかもしれませh。確かに、肥育期の豚の腸内環境は、離乳前後の子豚のステ—ジなどと比べると安定していると言えます。しかし、肥育期の豚舎移動や群編成などのストレスは、腸内環境を再び悪化させ、生産成績を低下させる原因となります。この時期の腸内環境は、最終製品である豚肉の品質にも大きく影響する可能性があります。肥育豚の腸内環境対策をすると実際にどのような効果があるか、試験例を交えながら紹介したいと思います。