和牛放牧繁殖のすすめ（29）

摘要

鳥取県鹿野町鬼入道地区では、農家民泊のグループ「鬼入道グリーンツーリズム研究会」が七月一日から、約一haの荒廃地に二頭のレンタル牛を放しました。 牛は人間の背丈を上回るほどのススキやササ、クズなどの雑草を果敢に食べてくれ（写真1）、一部は耕作可能な状態にまで復元されています。九月一日には鳥取県和牛放牧現地研修会が当地で行われ、県内各地から農家、団体、行政担当者が参集し、放牧牛の除草効果を現場検証しました（写真2）。 同グループの乾和明事務局長は、「牛の舌刈りできれいになった荒廃地を、今後は宿泊者向けの農園に整備したい」と熱く語っていました。