飼料用玄米の屋外保管による保管性と 長期保管玄米を採卵鶏に給与した際の採卵成績について

摘要

飼料用米の地域内流通(相対取引)を基軸とした畜産農家と耕種農家の耕畜連携は、畜産物のブランド化や堆肥の流通先確保などに繫がる一方で、飼料用米の保管場所の確保が難しいことが問題となっています。養鶏では、飼料用米は籾米(籾殻のついた米。脱穀前のイネの果実に相当する部分)で給与可能であり、保管もしゃすいことから籾米を用いる養鶏農家は多いと思われます。しかし、籾米のタンパク質やエネルギ—不足による生産性の低下も懸念されています。