平飼い養鶏で発生した伝染性気管支炎と鶏マイコプラズマ病の対策について-飼養衛生管理改善事例-

摘要

採卵鶏飼養農場のうち、鶏舎の地面に放して飼う平飼い、特に成鶏飼養羽数がlooo羽未満の平飼い採卵養鶏場(平飼い養鶏場)の多くは、「鶏が自由に地面を動き回ることができる環境」、「生命力が強く病気にかかりづらいため薬剤に頼らない『無薬』で生産された鶏卵」などを標榜し経営戦略としています。