多発するエンドファイト感染牧乾草による牛の中毒

摘要

平成7年3月に盛岡市内の畜産農家で生じた家畜（牛）中毒の原因が、飼料中のエンドファイげ産生したアルカロイドによる中毒の可能性が大であることが、ニュージーランドのAgResearchに依頼した分析データの結果（平成9年8月）から示唆された。 その後も、同一の原因と思われる牛の中毒が南九州や東北地方で多発している。 発生の状況と背景、海外の状況、対策等について報告する。なお、ここでは一連の牛の中毒の原因がエンドファイトが産生する毒素によるものとの前提で記述するが、家畜による実証試験が未了であることを予め断っておく。