畜産分野におけるプロパイオテイクスの現状と将来

摘要

プロパイオテイクス（Probiotics）という言葉は、以前は専門用語であったが、某乳酸菌飲料メーカーのTVコマーシャルがきっかけで、広く知られるようになった。一般的には、「生菌剤」と同義語として理解してよいと思われる。 ここでは、畜産分野におけるプロパイオテイクスの現状を整理するとともに、その将来像について述べてみる。