長崎県農林技術開発センター畜産研究部門 -長崎県農林技術開発センタ一として、新たなスター卜-

摘要

本県では、独特の自然条件や地理的条件を 活かしながら、それぞれの地域で関係者の創 意工夫により個性豊かな農業が展開されてい ます。その中でも畜産は、農業産出額の約33% (平 成20年：466億円）を占める基幹的作目となつ ており、特に肉用牛は農業産出額199億円（品目別第1位）で、離島や半島地域の農業振興を 図る上で重要な作目となっています。また、本県の食料品製造業においても畜産 物の加工'販売産業が主要な地位を占めるな ど、雇用などで地域経済に大きく貢献してい ます。