日本標準飼料成分表(2009年版)の概要について

摘要

日本標準飼料成分表には、生草、サイレー ジ、乾草、穀類、マメ類およびィモ類など多 様な飼料について飼料成分、消化率、栄養価 などの基礎となるデータが記載されており、家 畜ゃ家禽の飼料設計を行う上で重要な役割を 果たしている。また、飼料安全法では飼料の 栄養価の記載に関して、飼料成分表の数値を 用いて算出することになつているため、日本標準飼料成分表の記載内容は正確かつ公正を保 つ必要がある。そのため、日本標準飼料成分表は1975年に初めて刊行されたが、分析デー タの蓄積、飼料分析法の改良、新たな飼料へ の対応、飼料作物の育種改良などを背景に、 1980年、1987年、1995年、2001年に改訂版 が出版された。しカゝし、2001年版以降の畜産 を取り巻く状況の変ィ匕に伴い飼料事情にも変化 が生じてきたため、日本標準飼料成分表の改 訂作業を進め2009年版が刊行されたのでその 概要について紹介する。