香川県の畜産三題

摘要

1．はじめに　 今後、畜産業でますます重要性を増すと思われる①女性の活動、②地産地消の推進および⑨地域における食育活動について、香川県の取り組みを紹介します。 2．讃岐畜産女性の会　 平成13年に、畜産における家族経営を支えている女性同士が交流を深める場として、「讃岐畜産女性の会」（以下：女性の会）が発足しました。 平成19年4月現在、肉用牛一貫経営をされている多田紀子会長（事務局：香川県畜産会）のもとに肉牛酪農経営に携わる女性約260名が参加し、種々の活動を行なっています。