肥育豚への給与技術

摘要

飼料用米の活用を促進する取り組みの結果、 飼料イネと飼料用米を合わせた作付面積は、 飼料用トウモロコシに次ぐ広さになった。この 流れをさらに加速するためには、飼料用米の 給与が豚の飼養成績に及ぼす影響を明らかに したうえで、飼料用米を活用して付加価値の高 い豚肉を生産する技術を開発し、養豚生産者 が飼料用米を使いやすい状況を作らなければならない。また、2008年のトウモロコシ価格 の高騰、昨年夏の北米の干ばつによるトウモロ コシ価格の高騰など、輸入飼料原料に依存す る養豚の脆弱さがあらためて認識され、自給 飼料原料への期待はこれまでになく高くなつて いる。