ェコフィード飼料も活用したブランド肉の確立と作業効率の向上

摘要

大町市は、北アルプスの麓に位置し、市の西部には、標高3000mの広大な北アルプス、 東部には1000m近い山々が連なる、山に挟ま れた盆地を高瀬川が南北に縦断する豊かな自 然に恵まれた地域である。