栄養管理に基づく畜種別暑熱対策肉用牛における飼料'栄養面からの暑熱対策

摘要

平成30年の全国の肉用牛の飼養頭数は 251.4万頭、飼養戸数は4万8300戸で、飼養頭 数および1戸当たりの飼養頭数（52頭）は平 成29年以降、減少から増加に転じているせ、 飼養戸数は平成21年の7万7300戸から小規模 層を中心に減少に推移している（農林水産省、 2018)。