高品質な腐乱生産と消費者を迎え入れる環境づくり －生き残る酪農経営を目指して－

摘要

ハーレー牧場があるのは、栃木県那須塩原市の黒磯地区。 畜産が盛hな地で、高原性のさわやかな気候と那須野ケ原の広大な大地が畜産に適し、昔は馬の産地としても知られていたが、馬の需要の衰退とともに牛を飼養する農家が増えてきた。 特に黒磯地区は酪農が盛hで、県の生乳の生産量は全国で第4位、本州では第1位である。