フランスの畜産経営に対する支援システム(1)

摘要

われわれが本年の一月に調査でフランスを訪れる前に、イメージとして捉えていたフランス農業は、豊かな土壌と気候のうえに成立している穀作や果樹作という、模然としたものであった。しかし、広大な地域に立地するフランス農業は、当然のことながら、各地域ごとに大きく異なる。 豊かな穀作地帯は、パリを中心とした北部の地域であり、ワインの大産地はアキテーヌ地方のボルドー市を中心とする大西洋岸、ブルゴーニュ地方のソーヌ川沿いのディジョン市からマコン市までの間になだらかな丘陵地である。