肉用牛の増えた町－その基本戦略－: 市町村有年制度を活用した肉用牛の増頭

摘要

県内肥育事業の強化により肥育デ牛肉の輸入自由化開始年　 （平成三年）における山目県の肉用牛飼養農家戸数，頭数は、二五二五戸，二万二九六三頭であったが、本年二月一口の調査では、一二九三戸　 ㄆ匠扇陮澅任逡唬ィ颟柧盼宥^（対比九一％）で、飼養者の高齢化の進展等にともない、と〈に戸数の減少が顕著となっている。