新しい曰本の養鶏スタイル提案に向け 「卵用地鶏シンポジウムJ開催

摘要

(独）家畜改良センター岡崎牧場（愛知県岡崎市）は6月23日、名古屋市の名古屋国際 センターで「第2回卵用地鶏シンポジゥム」 を開催した。消費市場で肉用の銘柄鶏や地鶏の人気が高 まるなか、「卵用の地鶏」という養鶏におけ る新たな付加価値、概念を提案し、また、各 地域で行われている卵用鶏種の育種開発の取 り組みをアピールする目的で、昨夏に引き続 き開かれた。