農場HACCP認証を取得して:目標に向かって向上心をもって作業に従事

摘要

農事組合法人打戻種豚組合は、神奈川県藤 沢市の西北部、打戻（うちもどり）地区にあり、繁殖母豚約400頭の一貫経営で、一部子 豚の販売も行っている。当農場は3戸の農家による協同経営で、従 事者はパートを含め10人であり、うち農場 HACCP指導員資格を持つものが2人いる。