壱岐島の肉用牛生産を支えるキヤ卜ルセンターと繁殖支援施設:担い手の減少、高齢化に対応した地域サポートシステム確立へ一

摘要

長崎県壱岐市は、玄海灘に浮かぶ総面積138km~2、総人口約3万人の平坦な島で、気候 は対馬海流の影響を受けて温暖な海洋性気象 で、夏は涼しく、冬は暖かである。夸岐の農 業は、肉用牛、水稲、葉タバコを主幹作目と して、近年、いちご、メロン、アスパラガス 等の施設園芸が導入され、産地化を目指した 取り組みがされる中で、肉用牛は生産販売高 の約70%を占めている。