蒜山（ひるぜh）ジャージー牛乳物語－ジヤ－ジー種の導入からブランド確立までの道－：第3回，販売対策とジャージーランドの完成

摘要

前号で少し触れたところだが、販売対策を厳密かつ計画的に全分野で進めてきたかといえば、必ずしもそうではない。 昭和50年代末からヨーグルトの販売が少しずつ伸びはじめ、平成に入ってから乳製品工場新設と同時に売れ行きが急激に伸び、営業努力なしに平成10年まで続いた。 そのために営業のノウハウがほとhど身につかなかった。 この状況を振り返る時、いかに息の長いヒット商品を出すことが大切かを強く体験した次第である。 またヒット商品づくりを目指しても必ずしもヒットするものでないところに、各メーカーが新製品開発にしのぎを削つているゆえhでもある。