国産肉100%を使用した「とびきりハンバーグサンドj開発の取り組み

摘要

当社が展開する「モスバーガ一」は、日本 生まれのハンバーガーチェーンである。創業 当初より、日本人の味覚にあったハンバーガ 一を提供したいという考えから、日本の味' 日本の食文化を取り入れた独自の商品を開発 し続けている。日本の伝統的な調味料である味噌と醤油を使った「テリャキバーガー」（1973 年）や、パンの代わりにご飯で具材を挟h だ「モスライスバーガー」（1987年）などは、 当社が独自に開発した代表的な商品である。