小売店に続き、屋台村に出店6次産業化に積極的

摘要

鹿児島県で豚肉の生産からと畜、加工流 通まで一貫した経営を展開する農事組合法人南州農場は、今年4月26闩、JR鹿児岛中央 駅前の「かごつまふるさと屋台村」に同組合 初の飲食店どして「黒豚料理専門店南州農 場」を出店。3力月を経過した力s、 「オーブ ン当初の大騒ぎの様相が落ち着いてきたとこ ろ。まずまずの実績で推移しており、これか ら夏休みを迎えて売り上げアップを期待して いる」（営業本部企画部の石松光マネージ ヤー)とレゝう。