食肉処理機械の新製品が出展 －FOOMA JAPAN2009開催－

摘要

アジア最大級の食品機械展示会である「FOOMA JAPAN2009」が6月9日～12日の4日間、東京ビッグサイトで開催され、計10万人を超える来場者を迎えた。今年の開催テーマは「おいしいテクノ、あります。」で、新たな展示分野として汀やITソリューション関連のブースを酎ヒ。また、塵官学交流の場となる「アカデミックプラザ」や各種フォーラムの開催が一層充実し、関係者間の情敵技術、ビジネスの交流が活発に行われていた。畜産関係の展示では、ミートスライサーなどの大型機器類はもちろhのこと、昨今の畜産危機の打開に期待が持てるような新技術の発表などが目立った。