飼料米の利用促進のための課題--トウモロコシに替わる国産飼料榖物にするために--

摘要

昨今の畜産業界の最大の課題は、配合飼 料価格の高騰である。これは飼料原料であるトウモロコシが1ブッシェル当たり6ド ルを突破し高騰しているからである。最大 の要因は米国でのエタノールの増産でトゥ モロコシが世界的な供給不足を引き起こす ことを見込hだ投機マネーが穀物相場を押 し上げているためだが、トウモロコシだけ でなく大豆や小麦価格も高騰している。さ らに最近では米までも暴騰しているのが現 状で、ベトナム、カンボジア、インド、中 国、パキスタン、エジプトは米の輸出制限 を始めている。また、小麦もウクライナ、 アルゼンチン、ロシア、中国、カザフスタ ンなどが輸出規制を行つており一挙に世界 の穀物需給は暗雲が漂つているのが現状で ある。これは燃料用と食料，飼料用がまともに 競合する時代が到来したことを意味する。 となれば、穀物過剰生産の常態化の時代は 終焉（しゅうえh）となり、今後は燃料用 と食料用の奪い合いの中でひつ迫し高騰相 場が続くことを覚悟しなければならない。