酪農から肉用牛肥育への経常転換－地域に築かれた歴史と農協事業が後押し－

摘要

三重県は南北に長い地勢で、北は木曽三川を隔てて濃尾平野に続き、南の紀州方面は太平洋に臨hでいる。 県東側に広がる平野は伊勢湾に面し伊勢平野と呼ばれている。行政区画でみると、旧69市町村が平成の市町村大合併で、平成20年4月には、14市、15町の29市町となった。 ここで紹介する肉用牛肥育事例（吉田牧場、吉田行良さh）は、伊勢平野の穀倉地帯ともいうべき平野部の多気郡明和町に位置している（図）。町を南北に走る国道23号線沿いには水田が広がり、夏には緑の風が吹きわたり、秋には稲穂が黄金色に輝いている。