食品の安全性を確保するために: 輸入食品の検査について

摘要

生物科学安全研究所（安全研）は、農畜水 産物の生産から消費までの安全性の確保、人 と動物の健康及び環境の保全に係る生物科学 に関する事業を行っております。今回は、食 品の安全性を確保するための事業として食品 検査についてレポ一トいたします。