はかた一番どり推進協議会の食育の取り組み

摘要

はかた一番どり推進協議会(以下、本会）は、行政、生産者、種鶏?ふ卵会社、飼料会社、食鳥加工会社で構成する団体である。はかた一番どりは、鶏肉消費全国トップクラスの福岡県において、よりおいしい鶏を作出するため、県農林業総合試,験場において福岡県産銘柄鶏として平成11年に開発されたもので、現在では年間60万羽を生産し、近圏をベースに、関西、関東まで販売流通網を広めている。