都府県酪農の経営と技術を考える: 　3．搾乳牛の栄養，飼養管理の課題

摘要

酪農家の搾乳牛管理における課題を飼料給与，乳量，乳質，繁殖成績，疾病の観点から二つの事例を基礎として抽出し，課題解決の方向を考える。 茨城県のA農場とF農場を平成16年7月25日から3日間訪問し，飼料給与量の測定，採食行動調査，採血をそれぞれ5頭の搾乳牛を対象として実施した。 F農場は本シリーズ第1報のF農場と同一農場である。本報では調査日直近の8月5日の牛群検定成績を2農場の飼養成績として採用した。