ベ卜ナム国ハノィ市バヴィの酪農

摘要

現在，ベトナムは経済成長と人口増加が進hでおり，その中で牛乳乳製品の消費も增加している。そうした中，ノ、 ノィ巿BaViには乳牛'牧草の研究センターがあり，周辺農家が酪農を 営hでいるので，バヴィの歴史を中心に，最近の事情を紹介する。なお，バヴィは，1950年代後半から農場開拓の歴史を持ち，1964年には畜産研究所牛牧草研 究センターが設立され，1972年にキューバ国の支援によりMONCADA牛人工授精センターが 建設されている。2000-05年には牛人工授精技術向上計画，2006-11年には中小規模酪農生産 技術改善計画の，JICA技術協力プロジェクトも実施されており，本誌でもたびたび紹介されて いる（森山(2007),斉藤聡（2010))。