飼料学（102): VII飼料用油脂

摘要

BSE発生により肉骨粉等の使用が全面的禁止さ れたが，国內の屠殺場を休止することは困難であ ることから，畜産副産物については，従来通り製 造し，肉骨粉は焼却する措匱がとられた。その後， ゥシとの交差汚染がないブタゃ家禽由来の肉骨粉 の使用の制限が解除されたが，牛由来原料および ゥシとの交差汚染の恐れがある原料については 現在も肉骨粉を製造してから焼却している。