養鶏場のバイオセキュリティ: 養鶏場の消毒を再点検する(1) －もっと確実に，もっと効果的に－

摘要

今日の養鶏現場で何らかの消毒を日常作業として実行していないところはないと言ってもよい。 したがって，消毒については，養鶏経営者あるいは管理者なら誰もが十分に熟知しており，自分のものにしていると信じている筈である。 しかし，本当にそうだろうか。 日常の作業の中で，都合のよいようにアレンジして，本質にはずれたことをしていることもあるのではないでか。