夏季のトンネル換気型無窓鶏舎と開放鶏舎における鶏糞の水分含量の比較

摘要

夏季は鶏の飲水量が増して，鶏糞の水分含量が上がってしまう結果，いわゆる軟便と言われる状態になることは経験上よく知られている。特に，開放鶏舎で飼養されている産卵鶏は外気温の影響を受けやすく，比較的頻繁に除糞作業をしないと，夏場はケージの下に溜まった鶏糞がヘドロ状になり，通路に流れ出ているような不衛生な状況をよく目にする。こうした夏季に頻発する鶏の軟便は，鶏舎内からの除糞後の鶏糞処理を困難にするばかりでなく，悪臭やハエなどの発生を引き起こす大きな原因となっている。したがって，軟便の発生を抑えるために，鶏への制限給水や給水方法の検討，さらには鶏糞からの直接的な水分除去の方策が試みられているが，根本的な解決法は未だに得られていない。