大切なのは食べて安全なきのこ新しいきのこ頬の“安全性”も大切

摘要

毎日毎日マスコミで報道される　イラク戦争が世界の関心の的にな　 り、この原稿が雑誌に載るときにはどうなっているのか皆目わからないという時代です。 世界の平和と安全を守ることはかくも難しいことです。 ところで食品の安全性も同じかもしれませhと思いながら前回それについて考えました。 そhな時に東京の地下鉄やJRの電車に乗っていると、プリン体を減らしたビールができたという広告が目についたので、菓子のプリンかと思ってみると、核酸成分のプリン体だということがわかりました。 ビール会社各社はプリン体をカットしたビールや発泡酒を発売していることを知り、プリン体は健康のために人によっては摂取量を制限する必要があると謳って売っていることを理解しました。