Anthocyanin composition of grapes from three different soil types in cv. Tempranillo A.O.C. Rioja vineyards

著录项

• 来源
  《Journal of the Science of Food and Agriculture 》 |2019年第10期| 共9页
• 作者

  Pérez‐álvarez Eva P; Martínez‐Vidaurre José M; Garde‐Cerdán Teresa;

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• 作者单位

  Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja CSIC Universidad de La Rioja)Logro?o Spain;

  Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja CSIC Universidad de La Rioja)Logro?o Spain;

  Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja CSIC Universidad de La Rioja)Logro?o Spain;

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 eng
• 中图分类 农业科学 ;
• 关键词

  grape; terroir; phenolic compounds; anthocyanins; Tempranillo;

  机译：葡萄;陶油;酚类化合物;花青素;Tempranillo;