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机译:超临界二氧化碳及有机溶剂处理脱脂大豆面粉质量特性的比较研究
Gyeongsang Natl Univ Div Appl Life Sci Jinju 660701 South Korea;
Gyeongsang Natl Univ Div Appl Life Sci Jinju 660701 South Korea;
Gyeongsang Natl Univ Div Appl Life Sci Jinju 660701 South Korea;
Gyeongsang Natl Univ Div Appl Life Sci Jinju 660701 South Korea;
Gyeongsang Natl Univ Div Appl Life Sci Jinju 660701 South Korea;
Univ Georgia Dept Food Sci &
Technol 100 Cedar St Athens GA 30602 USA;
Gyeongsang Natl Univ Inst Agr &
Life Sci Div Food Sci &
Technol Jinju 660701 South Korea;
Defatted soy flour; Quality characteristics; Supercritical carbon dioxide; Organic solvent;
机译:超临界二氧化碳及有机溶剂处理脱脂大豆面粉质量特性的比较研究
机译:用超临界-Co& Ce:Inf Loc =“Post”> 2& / Ce:2& / ce:inf>和己烷
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