Circuits courts La Ruche qui dit oui... aux bons produits

摘要

Créée par Guithem Cheron et Marc-David Choukroun en 2011, la Ruche qui dit oui est un concept de circuit-court qui permet aux consommateurs de rencontrer les producteurs lors de ventes organisées chaque semaine par le gérant d'une Ruche. Rencontreavec les participants de celle de Bercy, à Paris. A la Ruche parisienne de Bercy, Jeanne Dallot veille, en compagnie de ses bénévoles, à la bonne distribution des produits. Le va-et-vient de la soixantaine d'abeilles -c'est à dire des consommateurs- ne cesse depuis le début de la distribution, à 18 heures. C'est ainsi un jeudi sur deux depuis mai 2012, date à laquelle Jeanne a décidé d'ouvrir une Ruche.