Statt aufwendig mit Winkelschleifer und Topfbursten erfolgt die Backformreinigung bei der Waffelfabrik Fritz Jaspert mit einem Trockeneisstrahlsystem. Dadurch konnten unter anderem die Produktivitat gesteigert und Verschleiss-Erscheinungen verhindert werden. Ob Waffelstruktur, Ornamente oder Dekore, ihre typische Optik erhalten die Waffeln durch Gravuren in den Backformen. Um die Produktqualitat und die Produktsicherheit zu gewahrleisten, mussen die Formen regelmassig gereinigt werden. Bis Mitte 2016 erfolgte diese Reinigung bei der Waffelfabrik Fritz Jaspert mindestens zweimal wochentlich mit Winkelschleifern und Topfbursten.
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