机译:使用阳离子交换选择性吸附法从乳清精矿中纯化两种主要蛋白质
α-lactalbumin; β-lactoglobulin; whey concentrate; separation; cation-exchange selective adsorption;
机译:使用阳离子交换选择性吸附法从乳清精矿中纯化两种主要蛋白质
机译:评估模拟加工条件下含有不同比例的乳蛋白浓缩物/乳清蛋白浓缩物的分散体的粘度曲线
机译:大豆乳清蛋白与碘-角叉菜胶之间的选择性复合行为以及大豆乳清主要蛋白的分离
机译:使用阳离子交换吸附分离两个主要的乳清蛋白
机译:浓缩乳清蛋白及其变体:加工,功能,可变性以及在高蛋白营养棒中的使用。
机译:脱脂绵羊奶基地的酸奶型凝胶富含乳清蛋白浓缩水解物并通过加热或高静水压处理
机译:两种主要乳清蛋白的选择性阳离子交换吸附