The RVA as a rapid tool to screen maize genotypes for the tortilla-making process in a breeding program

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• 来源
  《Journal of Cereal Science》 |2019年第2019期|共4页
• 作者

  Gricelda Vazquez-Carrillo Maria; Santiago-Ramos David;

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• 作者单位

  INIFAP Campo Expt Valle Mexico Km 13-5 Carretera Los Reyes Texcoco Texcoco 56250 Estado De Mexic Mexico;

  INIFAP Campo Expt Valle Mexico Km 13-5 Carretera Los Reyes Texcoco Texcoco 56250 Estado De Mexic Mexico;

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 eng
• 中图分类 农作物;
• 关键词

  Rapid Viscoanalyzer; Niztamalization; Tortilla quality; Genotype-environment interaction;

  机译：快速viscoanalyzer;niztamapization;玉米饼质量;基因型 - 环境互动;