Purer Genuss: Welken, rollen, trocknen - nur wenige Schritte fuhren zu gutem Tee

摘要

Tee wird seit mehr als 5000 Jahren kultiviert und getrunken. Neben dem Genuss schatzen viele Menschen die anregende Wirkung des Koffeins. Daneben werden dem Getrank viele physiologische Wirkungen zugesprochen, die u. a. auf die Polyphe-nole zuruckzufuhren sind.