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机译:精密食品安全:由基因组学工具促进食品安全的系统方法
Cornell Univ Dept Food Sci Stocking Hall Ithaca NY 14853 USA;
Texas Tech Univ Dept Anim &
Food Sci Box 42141 Lubbock TX 79409 USA;
Cornell Univ Dept Food Sci Stocking Hall Ithaca NY 14853 USA;
Cornell Univ Dept Food Sci Stocking Hall Ithaca NY 14853 USA;
Precision food safety; Functional genomics; Metagenomics; Outbreak investigation; Risk assessment;
机译:精密食品安全:由基因组学工具促进食品安全的系统方法
机译:食品安全管理系统,认证的食品保护经理,以及遵守与餐馆食品中李斯特菌单核细胞生成的食品安全实践相关联
机译:食品安全绩效指标,用于基准食品安全管理体系的食品安全输出。
机译:欧洲食品安全控制系统:统一法律依据的新观点(由农业部编写的文件,自然和食品质量和荷兰的食品和消费者产品安全管理局)
机译:开发和评估一种工具,以增强食品从业人员的积极食品安全实践:食品安全信息表。
机译:使用食品安全管理系统诊断工具和微生物评估方案评估食品安全管理系统的性能:粉末饮料制造商的情况
机译:建立现代食品安全体系的科学基础:丹麦,荷兰和英国的经验教训,以建立更加协调和综合的食品安全信息管理方法