机译:未探索的Phemeranthus confertiflorus l中的多酚,有机酸和抗氧化活性
Natl Inst Biol Sci Ctr Bioanal 296 Spl Independentei Bucharest 060031 Romania;
Natl Inst Biol Sci Ctr Bioanal 296 Spl Independentei Bucharest 060031 Romania;
Univ Bucharest Bot Garden Dimitrie Brandza 32 Sos Cotroceni Bucharest 060114 Romania;
Univ Politehn Bucuresti Fac Appl Chem &
Mat Sci 1-7 Polizu Str Bucharest 011061 Romania;
polyphenols; antioxidant activity; short-chain organic acids; Phemeranthus confertiflorus; capillary electrophoresis;
机译:未探索的Phemeranthus confertiflorus l中的多酚,有机酸和抗氧化活性
机译:食用涂层对最小程度加工仙人掌梨(仙人掌)中抗坏血酸,甜菜碱,有机酸,糖,多酚含量和抗氧化活性的影响
机译:有机酸处理的鲜切蜡苹果(Syzygium samarangense)的抗氧化,多半乳糖醛酸酶,果胶甲酯酶和多酚氧化酶活性
机译:乳酸发酵在抗氧化活性和香蕉(Musa Qumuminate Limn)汁的总多酚含量的影响
机译:了解无机硒,氧-硫和多酚化合物的抗氧化机理,以及功能化纳米颗粒的生物学意义
机译:有机和常规体系栽培的葡萄(Vitis vinifera)的类胡萝卜素总多酚和抗氧化活性
机译:用有机酸处理的鲜切蜡苹果(Syzygium Samarangense)的抗氧化剂,多糖尿糖酶,果胶甲基酯酶和多酚氧化酶活性