エマルション形成に与える対イオン効果の電気化学的理解

摘要

界面活性イオンは油汚れの洗浄や水と油の2相系におけるエマルション形成を促進する。 水相（W）中の界面活性イオンが油相（O）に分配するとしたら、分配挙動は界面活性イオンの油汚れの洗浄やエマルションの安定性に影響する。 例えば、界面活性イオンが入ったWに対イオンを加えると、それぞれの標準イオン移動自由エネルギーに応じて、界面活性イオンがWからOへイオン対抽出される。