Expérimentation.Semer les intercultures avant la récolte des céréales est possible. Les Bretons travaillent cette pratique très économique en argent comme en temps.Pour être rentable, un couvert végétal doit produire beaucoup de biomasse, afin de capter et recycler les éléments fertilisants. Cela implique de semer tot. Or, la période qui suit la moisson est souvent très chargée. Le semis des couverts n'apparait pas prioritaire. Pourtant, il existe une forte différence de rendement entre les semis mi-aout et mi-septembre. Trois semaines d'écart se traduisent par un volume de biomasse divisé par deux , explique David Bouvier, à la chambre d'agriculture des Cotes-d'Armor.
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