Les acteurs de la chaine alimentaire mondiale sont-ils prêts à relever le défi de fournir des sources de protéines animales sures, abordables, nutritives et durables, pour nourrir 9 milliards de personnes d'ici 2040 ? Pour répondre à ce défi, les initiatives et solutions innovantes ne manquent pas, à l'image de celles présentées lors du dernier Global feed and food congress.
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