Qualitatssicherung vom Anbau bis zur Lagerung:Wie werden Probleme früh erkannt?

摘要

Die Qualitatsansprüche sind im Kartoffelhandel zwischenzeitlich sehr hoch. Das Ziel jedes Anbauers muss die Produktion kontinuierlich hoher Qualitaten sein. Da die Produktion mit sehr hohen Kosten verbunden ist, gehen Fehler mit einem sehr hohen wirtschaftlichen Risiko einher. Aus diesem Grund ist es wichtig, jegliche Risiken vorzeitig abzuschatzen und Probleme, bevor sie Schaden am Produkt verursachen, auszuschalten.