2019: Früher nachgefragt -Rückblick auf die Frühkartoffel-Saison

摘要

Die dürrebedingt sehr kleine Kartoffelernte 2018 hat massgeblich die Frühkartoffelsaison 2019 gepragt. Früh war abzusehen, dass Lagerkartoffeln zum Abpacken bei Weitem nicht so lange zur Verfügung stehen werden wie sonst. Ein früher und umfangreicher Einsatz von Frühkartoffeln wurde zur Bedarfsdeckung notig. Absatzzeitpunkte für alle Importe wurden vorgezogen.