銘酒r i ノ蔵」を支える米農家集団「松山町酒米研究会」。'攻めの姿勢，，で、無農薬.無化学肥料栽培などに、次々チャレンジ！

摘要

仙台市から北へ上ること約40キロ。宮城県北西部に位置する大崎巿の松山地区。ここは、昔から米どころであるとともに、日本酒の酸造が盛んな卜-地でもあります。昭和化年、地元の4つの蔵元が一つになり、「株式会社 一ノ藏」を設立。東北を代表する酒造メ—力ーになりました。问社をりで支えているのが、「松山町洒米研究会」です。