有機農業 -循环と共存-

摘要

有機農業というと、何を思い浮かべますか。そもそも有機農業と はどんな農業なのでしょう。有機農業とは、①化学肥料や農薬 を使用しなし、、②遺伝子組換え技術を利用しないことを基本と して、環境への負荷をできる限り低減する農業生産の方法を用いる農業です(有機農業の推進に関する法律第2条による定義）, 今回は有機農業にかかわる現場をのぞいてみました3有機農業は、自然が本来持っている多様な生態系の機能を活かした、自然のしくみに逆らわない農業であり、農産物の生育環境を健全に保つことを重視しながら生産する農業です。