机译:水果,巧克力和饼干面团激发了烘焙中的风味创新
机译:水果,巧克力和饼干面团激发了烘焙中的风味创新
机译:覆盆子和蓝莓渣中的纤维浓缩物采用无麸质饼干配方:对面团流变学和饼干烘烤性能的影响
机译:纤维浓缩物从覆盆子和蓝莓渣中的无麸质饼干配方:对面团流变学和饼干烘烤性能的影响
机译:特种印刷和非织造布 - 将普通香草变成巧克力芯片饼干面团
机译:添加剂对预发酵冷冻面团的面团流变性和面包条烘烤质量的影响。
机译:蘑菇粉(Pururotus eryngii)对小麦面团和功能性饼干烘烤产品的品质属性的影响
机译:蘑菇(Pleurotus eryngii)面粉对小麦面团和功能性饼干的优质属性的影响