Fats in sports nutrition. Position of the working group sports nutrition of the German Nutrition Society (DGE)

著录项

• 来源
  《Ernahrungs-Umschau》 |2019年第9期|共8页
• 作者

  Schek Alexandra; Braun Hans; Carlsohn Anja; Grosshauser Mareike; Koenig Daniel; Lampen Alfonso; Mosler Stephanie; Niess Andreas; Oberritter Helmut; Schaebethal Klaus; Stehle Peter; Virmani Kiran; Ziegenhagen Rainer; Heseker Helmut;

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• 作者单位

  Redakt Leistungssport DOSB Frankfurt Germany;

  Momentum Deutsch Sporthsch Koln Deutsch Forschungszentrum Leistungssport Inst Biochem Cologne Germany;

  Hsch Angew Wissensch Hamburg Dept Okotrophol Fak Life Sci Hamburg Germany;

  Olympiastutzpunkt Rheinland Pfalz Saarland Saarbrucken Germany;

  Arbeitsbereich Ernahrung Albert Ludwigs Univ Frei Inst Sport &

  Sportwissensch Freiburg Germany;

  BfR Abt Lebensmittelsicherheit Abt 5 Berlin Germany;

  Padagog Hsch Schwab Gmund Olympiastutzpunkt Stutt Inst Gesundheitswissensch Abt Ernahrung Konsum &

  Mode Stuttgart Germany;

  Univ Klinikum Tubingen Med Klin Abt Sportmed Tubingen Germany;

  Deutsch Gesell Ernahrung eV DGE Bonn Germany;

  Deutsch Gesell Ernahrung eV DGE Bonn Germany;

  Rheinische Friedrich Wilhelms Univ Bonn Inst Ernahrungs &

  Lebensmittelwissensch Ernahrung Bonn Germany;

  Deutsch Gesell Ernahrung eV DGE Bonn Germany;

  BfR Abt Lebensmittelsicherheit Abt 5 Berlin Germany;

  Univ Paderborn Fak Nat Wissensch Inst Ernahrung Konsum &

  Gesundheit Paderborn Germany;

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 ger
• 中图分类 食品工业;
• 关键词